마르가리타 믈라데노바와 함께 스푸마토극단의 공동창립자이자, 연출가이며 예술감독이다. 불가리아 국립 연극영화아카데미 교수로 재직중이다. 도브체프는 라디치코프, 뷔히너, 베케트, 뮐러, 일리에프, 요브코프 등의 작품을 이반 바조프국립극장에서 각색 및 연출하였다. 주로 불가리아, 러시아 및 동유럽권의 고전작들을 위주로 총 120편 이상의 연극, TV 방송, 오페라 등의 공연을 기획, 연출하였다.